仙珍圜

标题: 男人的手打天下——真材实料，绝非广告，没有【此图片仅供参考】！！！ [打印本页]

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 13:00
标题: 男人的手打天下——真材实料，绝非广告，没有【此图片仅供参考】！！！
本帖最后由 uca123456789 于 2014-9-27 21:12 编辑

记得小时候第一次吃方便面，看着包装上的图片好诱人啊，以为煮好的面，放上方便面的蔬菜包、牛肉酱包，就能和图片上一样了，结果煮好后发现，就是一碗光面，牛肉呢，蔬菜呢，到哪里去了~~

再一看，好吗，包装上写着【此图片仅供参考】

好想吃包装图片上那种肉多多，菜多多的面，咋办？自己动手丰衣足食！

用料：面粉鸡蛋一点点水盐  牛肉  胡萝卜  花椰菜  香菇葱
做法：（1）牛肉、鸡腿加生姜、大蒜、黄酒扔进高压锅
   （2）面粉加一点盐加鸡蛋和一点点水，和面，接着揉，揉成型后，用保鲜膜包好，醒半小时，揉一揉，在醒半小时
   （3）擀面，切好
   （4）下面条
   （5）放碗里，加入锅子里的牛肉ok，开吃吧~~

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一份面做好
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把其他的面也做好
中午吃2碗，晚上吃2碗，正好~~
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煮面条
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出锅，加牛肉，开吃，开吃了~~

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其实还有2个鸡腿，碗里放不下了，所以没拍进去~~

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 13:08
鸡腿也蛮好吃的~~

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 13:08
一楼、二楼我包了~~

作者: orange瘦瘦 时间: 2014-9-27 13:10

我去吃个午饭先

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 13:10

orange瘦瘦发表于 2014-9-27 13:10
我去吃个午饭先

午饭要吃饱~~

作者: bingar 时间: 2014-9-27 13:11
不错呀，那个面条做好其实也可以冻起来，我试过~
不过没你手法熟练啊，没你敢的薄~~~

面粉你买什么样的？
牛肉买哪个部分？嫩吗？
怎么不拍卤牛肉的皂片~~~

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 13:18

bingar 发表于 2014-9-27 13:11
不错呀，那个面条做好其实也可以冻起来，我试过~
不过没你手法熟练啊，没你敢的薄~~~

面粉就是超市里的那种普通面粉，风筝牌特一粉，这个牛肉就是放高压锅里，加点生姜、大蒜、料酒弄的（把肉肉丢进锅子，我就没去管它，倒腾面去了），上次弄的普洱茶香砂锅牛肉也蛮好吃的，用来做盖浇面应该也挺赞的~~牛肉面，一般是用牛腩来烧，但是牛腩价格贵，我在超市促销区挑了块肉里带筋的（超市那里就贴了牛肉标签，也没写具体哪个部位），个人口感偏好~

作者: 豹豹我 时间: 2014-9-27 13:24
煮个面还要特地做牛肉！面还有尊严吗！

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 13:27

豹豹我发表于 2014-9-27 13:24
煮个面还要特地做牛肉！面还有尊严吗！

做牛肉的时候，顺带做了点面条，牛肉面，牛肉面，牛肉和面条一直蛮搭的~~（其实还有2个鸡腿，碗里放不下了，所以没拍进去~~

）

作者: 豹豹我 时间: 2014-9-27 13:33
你肯定是个死胖子没错了！

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 13:35

豹豹我发表于 2014-9-27 13:33
你肯定是个死胖子没错了！

我体重一直都正常的，放心~~
我就周六周日改善一下伙食，又不是天天这么吃~

作者: 乌鸡 时间: 2014-9-27 13:38
太赞啦！哈哈~

作者: 豹豹我 时间: 2014-9-27 13:40

uca123456789 发表于 2014-9-27 13:35
我体重一直都正常的，放心~~
我就周六周日改善一下伙食，又不是天天这么吃~

我知道你是个正常的胖子！

作者: 弱弱的问一句 时间: 2014-9-27 14:06
嗲

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 15:33

豹豹我发表于 2014-9-27 13:40
我知道你是个正常的胖子！

吃的多，不一定就胖~~

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 15:34

乌鸡发表于 2014-9-27 13:38
太赞啦！哈哈~

看来大家都爱吃牛肉面~~

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 15:35

弱弱的问一句发表于 2014-9-27 14:06
嗲

秋天，吃肉肉喽~~

作者: 乌鸡 时间: 2014-9-27 15:55

uca123456789 发表于 2014-9-27 15:34
看来大家都爱吃牛肉面~~

你这手艺！太赞了！！！

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 15:57

乌鸡发表于 2014-9-27 15:55
你这手艺！太赞了！！！

就是料足~~再也不用对着方便面上面的图片流口水了，撒花~

作者: 乌鸡 时间: 2014-9-27 16:03

uca123456789 发表于 2014-9-27 15:57
就是料足~~再也不用对着方便面上面的图片流口水了，撒花~

哈哈~真是，货真味美啊！

作者: bingar 时间: 2014-9-27 16:31

uca123456789 发表于 2014-9-27 13:18
面粉就是超市里的那种普通面粉，风筝牌特一粉，这个牛肉就是放高压锅里，加点生姜、大蒜、料酒弄的（把肉 ...

好的好的，好久不用高压锅了，一般都小火煲，
绝不觉得高压锅压出来的美有爆出来的香~~

作者: tarot 时间: 2014-9-27 16:56
大神啊！！！
自己做的饭没法吃了

作者: 兰大爷 时间: 2014-9-27 18:56
少了一勺辣椒。我今天也吃了一天的抄手

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 19:07

兰大爷发表于 2014-9-27 18:56
少了一勺辣椒。我今天也吃了一天的抄手

兰大爷无辣不欢~~

作者: Honey 时间: 2014-9-27 20:04

豹豹我发表于 2014-9-27 13:24
煮个面还要特地做牛肉！面还有尊严吗！

那你的尊严那

作者: Honey 时间: 2014-9-27 20:05
帅锅，你有女朋友了嘛

作者: 豹豹我 时间: 2014-9-27 20:15

Honey 发表于 2014-9-27 20:04
那你的尊严那

看到楼下狗眼瞎，楼主是个胖子你要小心啊！

作者: Honey 时间: 2014-9-27 20:23

豹豹我发表于 2014-9-27 20:15
看到楼下狗眼瞎，楼主是个胖子你要小心啊！

胖嘛？

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 21:07

Honey 发表于 2014-9-27 20:04
那你的尊严那

豹豹很有爱的~

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 21:08

Honey 发表于 2014-9-27 20:05
帅锅，你有女朋友了嘛

你忘了，我是懒汉啊，比起做菜我更喜欢吃，绝对不会让对方知道我会烧菜的~~

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 21:09

豹豹我发表于 2014-9-27 20:15
看到楼下狗眼瞎，楼主是个胖子你要小心啊！

吃的多不一定是胖子~~

不过我是懒汉，我的另一半得负责烧好吃菜给我吃~

作者: Honey 时间: 2014-9-27 21:15

uca123456789 发表于 2014-9-27 21:07
豹豹很有爱的~

爱和尊严是两码事

作者: 豹豹我 时间: 2014-9-27 21:16

uca123456789 发表于 2014-9-27 21:08
你忘了，我是懒汉啊，比起做菜我更喜欢吃，绝对不会让对方知道我会烧菜的~~

现在猴儿已经知道了，她问你有没有女朋友

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 21:42

豹豹我发表于 2014-9-27 21:16
现在猴儿已经知道了，她问你有没有女朋友

木有，因为周围人都知道我懒

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 21:47

Honey 发表于 2014-9-27 21:15
爱和尊严是两码事

豹豹是顶天立地的男子汉，【豹豹】俩个字就是尊严的代名词~~

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 21:48

Honey 发表于 2014-9-27 20:23
胖嘛？

能吃不一定代表胖~~

作者: ke_815 时间: 2014-9-27 22:27
原来面条是这样做的~~

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 22:32

ke_815 发表于 2014-9-27 22:27
原来面条是这样做的~~

面条有很多种，看自己喜欢~~

作者: 种个球 时间: 2014-9-27 23:24
来啦

赞！配料专业

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 23:26

种个球发表于 2014-9-27 23:24
来啦赞！配料专业

终于吃到方便面图片上的面条了，牛肉面，过瘾~~

作者: 种个球 时间: 2014-9-27 23:29
我泡面也爱放牛肉，就你说的那种，我这边叫牛背筋。我先用糖料酒胡椒粉姜末 TABASCO腌一个小时，猛火爆炒加入鱼露（鱼露和牛肉绝配）加入清水和半颗洋葱放高压锅炖烂。取出泡面

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 23:32

种个球发表于 2014-9-27 23:29
我泡面也爱放牛肉，就你说的那种，我这边叫牛背筋。我先用糖料酒胡椒粉姜末 TABASCO腌一个小时，猛火爆 ...

牛肉和面条，百搭的美味~~牛肉汤面、牛肉炒面、牛肉盖浇面、牛肉凉拌面都赞的~

作者: 种个球 时间: 2014-9-27 23:43

uca123456789 发表于 2014-9-27 23:32
牛肉和面条，百搭的美味~~牛肉汤面、牛肉炒面、牛肉盖浇面、牛肉凉拌面都赞的~

你漏讲了个，西红柿牛肉烩刀削面。这是我的最爱

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 23:48

种个球发表于 2014-9-27 23:43
你漏讲了个，西红柿牛肉烩刀削面。这是我的最爱

西红柿牛肉经典美味啊~~

作者: 种个球 时间: 2014-9-27 23:49

uca123456789 发表于 2014-9-27 23:48
西红柿牛肉经典美味啊~~

嗯~还是在吃货版聊吃来得带劲

作者: 种个球 时间: 2014-9-27 23:50
可惜~聊吃没积分

不然我早黄金了

作者: bingar 时间: 2014-9-27 23:53

种个球发表于 2014-9-27 23:29
我泡面也爱放牛肉，就你说的那种，我这边叫牛背筋。我先用糖料酒胡椒粉姜末 TABASCO腌一个小时，猛火爆 ...

鱼露和牛肉配哇，下次试试~~

作者: 种个球 时间: 2014-9-27 23:55

bingar 发表于 2014-9-27 23:53
鱼露和牛肉配哇，下次试试~~

我们这边和东南亚都这么吃，鱼露腥不见得谁都喜欢。吃惯了就好比四川人看到花椒一样一样滴

作者: uca123456789 时间: 2014-9-27 23:56

bingar 发表于 2014-9-27 23:53
鱼露和牛肉配哇，下次试试~~

都是吃货啊~~

作者: bingar 时间: 2014-9-27 23:57

种个球发表于 2014-9-27 23:55
我们这边和东南亚都这么吃，鱼露腥不见得谁都喜欢。吃惯了就好比四川人看到花椒一样一样滴

我别的菜很多都放呢，只是牛肉没放过so猫的问题~
还有，那个Worcestershire sauce，那个李派林（Lea & Perrins）的，我也用很好呢~

作者: 爱上冰柠檬 时间: 2014-9-27 23:57
晚上好饿好想吃

作者: 种个球 时间: 2014-9-28 00:02

bingar 发表于 2014-9-27 23:57
我别的菜很多都放呢，只是牛肉没放过so猫的问题~
还有，那个Worcestershire sauce，那个李派林（Lea & ...

那你一定炖牛肉要放一点试试，so good

作者: bingar 时间: 2014-9-28 00:03

种个球发表于 2014-9-28 00:02
那你一定炖牛肉要放一点试试，so good

好哒~~
看来得常来啊，可以学到很多好招哈哈

作者: 种个球 时间: 2014-9-28 00:05

bingar 发表于 2014-9-27 23:57
我别的菜很多都放呢，只是牛肉没放过so猫的问题~
还有，那个Worcestershire sauce，那个李派林（Lea & ...

Worcestershire sauce我没用过，印象中好像棒棒鸡腿有用上这来腌制

作者: bingar 时间: 2014-9-28 00:07

种个球发表于 2014-9-28 00:05
Worcestershire sauce我没用过，印象中好像棒棒鸡腿有用上这来腌制

好万能呢特别是荤菜~
英国人还把它洒在烤面包芝士上次，我是偶尔酱哈哈，不过做菜真的很好~

作者: 种个球 时间: 2014-9-28 00:11

bingar 发表于 2014-9-28 00:07
好万能呢特别是荤菜~
英国人还把它洒在烤面包芝士上次，我是偶尔酱哈哈，不过做菜真的很好~

我不挑食，吃的很杂。除了毛蛋和3叫。估计没啥烟不下去的。

吃货的人生就是走的远点，吃的口味宽点

作者: 马克思 时间: 2014-9-28 01:39

好专业。。。。跪尿~~~~

作者: yujie131425 时间: 2014-9-28 10:54
我喜欢肉~

作者: 其实很简单 时间: 2014-9-28 17:19
看得我肚子都饿了

作者: uca123456789 时间: 2014-9-28 20:30

yujie131425 发表于 2014-9-28 10:54
我喜欢肉~

我第一口啃的是里面的鸡腿，然后就给面条拍照，拍了一张口，啃里面的牛肉~~

作者: uca123456789 时间: 2014-9-28 20:30

爱上冰柠檬发表于 2014-9-27 23:57
晚上好饿好想吃

不能晚上肚子饿的时候逛吃货版块~

作者: uca123456789 时间: 2014-9-28 20:33

马克思发表于 2014-9-28 01:39
好专业。。。。跪尿~~~~

终于吃到了方便面包装里面【此图片仅供参考】的面条，料很足，吃的饱饱的~

作者: uca123456789 时间: 2014-9-28 20:35

bingar 发表于 2014-9-28 00:07
好万能呢特别是荤菜~
英国人还把它洒在烤面包芝士上次，我是偶尔酱哈哈，不过做菜真的很好~

吃货~~

作者: uca123456789 时间: 2014-9-28 20:36

种个球发表于 2014-9-28 00:11
我不挑食，吃的很杂。除了毛蛋和3叫。估计没啥烟不下去的。吃货的人生就是走的远点，吃的口味 ...

男人的豆腐你敢吃吗~~

http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... B%B5%C4%B6%B9%B8%AF

作者: 种个球 时间: 2014-9-28 21:42

uca123456789 发表于 2014-9-28 20:36
男人的豆腐你敢吃吗~~
http://www.xianzhenyuan.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=334956&highligh ...

嫩吗？

作者: uca123456789 时间: 2014-9-28 21:56

种个球发表于 2014-9-28 21:42
嫩吗？

鲜嫩可口吹弹可破~~

作者: 种个球 时间: 2014-9-28 22:24

uca123456789 发表于 2014-9-28 21:56
鲜嫩可口吹弹可破~~

这好像在说奶茶妹妹

作者: uca123456789 时间: 2014-9-28 22:29

种个球发表于 2014-9-28 22:24
这好像在说奶茶妹妹

明明只是在说那碗滑嫩嫩的豆腐花，是你联想太丰富了~~

作者: 大贝小豆 时间: 2014-9-28 22:48
肚子好饿，看着就想吃，好能干喔

作者: uca123456789 时间: 2014-9-28 22:50

大贝小豆发表于 2014-9-28 22:48
肚子好饿，看着就想吃，好能干喔

我只是想吃一碗方便面包装上面那个图片里的面，所以就弄了这碗牛肉面~

作者: 大贝小豆 时间: 2014-9-28 22:54
你的媳妇好幸福啊

作者: 种个球 时间: 2014-9-28 22:59

uca123456789 发表于 2014-9-28 22:29
明明只是在说那碗滑嫩嫩的豆腐花，是你联想太丰富了~~

你说豆腐，我说奶茶。都一样一样滴

作者: uca123456789 时间: 2014-9-28 23:03

大贝小豆发表于 2014-9-28 22:54
你的媳妇好幸福啊

我绝对不会让对方知道我会烧菜的~~

作者: uca123456789 时间: 2014-9-28 23:07

种个球发表于 2014-9-28 22:59
你说豆腐，我说奶茶。都一样一样滴

这个也是白白嫩嫩的
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... 5482&highlight=
这个是白白嫩嫩换了个颜色~~
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... 9073&highlight=

作者: 种个球 时间: 2014-9-28 23:11

uca123456789 发表于 2014-9-28 23:07
这个也是白白嫩嫩的
http://www.xianzhenyuan.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=385482&highlight=
这 ...

鱼丸，你撞到枪口了，我是福州的

作者: uca123456789 时间: 2014-9-28 23:14

种个球发表于 2014-9-28 23:11
鱼丸，你撞到枪口了，我是福州的

我那个是懒人鱼丸，你福州那里，吃鱼丸的集中地啊，手打鱼丸，羡慕~

作者: 种个球 时间: 2014-9-28 23:30

uca123456789 发表于 2014-9-28 23:14
我那个是懒人鱼丸，你福州那里，吃鱼丸的集中地啊，手打鱼丸，羡慕~

吃鱼丸肯定福州。吃牛肉丸肯定HK咯

作者: uca123456789 时间: 2014-9-28 23:34

种个球发表于 2014-9-28 23:30
吃鱼丸肯定福州。吃牛肉丸肯定HK咯

你太有口福了，手工鱼丸，太羡慕了~~

作者: 种个球 时间: 2014-9-28 23:36

uca123456789 发表于 2014-9-28 23:34
你太有口福了，手工鱼丸，太羡慕了~~

鳕鱼打的鱼丸

作者: uca123456789 时间: 2014-9-28 23:51

种个球发表于 2014-9-28 23:36
鳕鱼打的鱼丸

不要来馋人，我没得吃啊~~

作者: 种个球 时间: 2014-9-28 23:55

uca123456789 发表于 2014-9-28 23:51
不要来馋人，我没得吃啊~~

那更要给你看下我今天煎的猪排

作者: 种个球 时间: 2014-9-28 23:59
来了[attach]3818265[/attach][attach]3818266[/attach]
请慢用

作者: uca123456789 时间: 2014-9-29 00:04

种个球发表于 2014-9-28 23:59
来了
请慢用

2副餐具~~

这样的环境下，我要一个人吃2份猪排才过瘾~~再来点蔬菜、水果就更赞了~~吃的饱饱的后，顺便再给球球弄弄发现~~

作者: 种个球 时间: 2014-9-29 00:06

没看到生菜色拉？

作者: uca123456789 时间: 2014-9-29 00:10

种个球发表于 2014-9-29 00:06
没看到生菜色拉？

我不想吃色拉（天凉），我要吃热乎乎的蔬菜~~

作者: 种个球 时间: 2014-9-29 00:12
你那降温啦？

作者: uca123456789 时间: 2014-9-29 00:19

种个球发表于 2014-9-29 00:12
你那降温啦？

还没降温，但是夏天不是一直吃凉拌的东西吗，所以现在想吃热乎乎的东西，秋日的温暖啊~

作者: 种个球 时间: 2014-9-29 00:23
夏吃火锅，冬吃冰

作者: uca123456789 时间: 2014-9-29 00:24

种个球发表于 2014-9-29 00:23
夏吃火锅，冬吃冰

高人也~~

作者: 种个球 时间: 2014-9-29 00:25
吹弹可破

作者: 大贝小豆 时间: 2014-9-29 13:30

uca123456789 发表于 2014-9-28 23:03
我绝对不会让对方知道我会烧菜的~~

狡猾的家伙

作者: uca123456789 时间: 2014-9-29 17:46

大贝小豆发表于 2014-9-29 13:30
狡猾的家伙

我是懒汉吃货呀~~

作者: yujie131425 时间: 2014-9-30 10:40

uca123456789 发表于 2014-9-28 20:30
我第一口啃的是里面的鸡腿，然后就给面条拍照，拍了一张口，啃里面的牛肉~~

过程很具体啊~

作者: uca123456789 时间: 2014-9-30 17:58

yujie131425 发表于 2014-9-30 10:40
过程很具体啊~

终于吃到图片里的面条了，过瘾啊~~

作者: uca123456789 时间: 2014-9-30 18:10
突然想到，兰大爷这面条要加辣椒酱的话，来点花医生的秘制辣椒酱，会超级赞的~~@兰大爷 @花医生
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... hlight=%C0%B1%BD%B7

作者: 赵财主 时间: 2014-9-30 18:46
哇，好有食欲的赶脚，真好，你还会这一手啊！哈哈，厉害的

作者: uca123456789 时间: 2014-9-30 20:20

赵财主发表于 2014-9-30 18:46
哇，好有食欲的赶脚，真好，你还会这一手啊！哈哈，厉害的

最近男人都在倒腾菜填饱肚子~~
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作者: 绿里奇迹 时间: 2014-10-2 18:27
你一定是厨师

作者: uca123456789 时间: 2014-10-2 19:11

绿里奇迹发表于 2014-10-2 18:27
你一定是厨师

不是厨师，就是个懒汉啊~~论坛里的男同胞很多都会炒菜的呀~~

作者: 痉挛的胃 时间: 2014-10-2 22:16
哇，料好足哦

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